آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها ، عنوان موضوعی است که در این سری از قسمت رایحه‌های گوناگون عطر می‌خواهیم به آن بپردازیم. در قسمت‌های قبلی راجع به روایح چوبی، گلی و ادویه‌ای مطالبی را بیان کردیم و در این قسمت می‌خواهیم در مورد رایحه‌های مرکباتی و میوه‌ای، استفاده شده در عطرها مطالبی را بیان کنیم. به طور عادی وقتی میوه‌ای را تناول می‌کنیم متوجه بوی تازگی و طراوت آن می‌شویم خواه سیب باشد یا انار ، بوییدن آنها برای ما نشاط آور می‌باشد.
انار
انار Punica granatum یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز و گاهی سفید یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. این میوه بهشتی که در قرآن نیز از آن یاد شده بومی مناطق خاورمیانه، ایران، افغانستان، پاکستان، هیمالیا و شمال هند می‌باشد. آب انار دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی بوده و به همین دلیل از این میوه بهشتی در زمینه تهیه دارو و انواع لوسیون و ماسک نیز استفاده می‌شود. پوست انار رایحه‌ای شیرین و دانه‌های آن رایحه‌ای تند، ترش و شیرین دارند که بسیار خوشبو و متمایز می‌باشد و مورد توجه بسیاری از طراحان عطر در دنیا بوده است. بوییدن رایحه انار شما را سرشار از نشاط و شادی خواهد کرد. و حس و حال خوبی به شما خواهد داد. عطر Miss Dior Absolutely Blooming یکی از عطرهای مشهوری است که در ترکیبات آن از رایحه انار استفاده شده است.
سیب
سیب Apple یکی از میوه‌هایی است که در دین ما نیز به بوییدن آن قبل از خوردن سفارش شده است. تحقیقات نشان داده بوییدن سیب فشار خون را کاهش می‌دهد. به طور کلی رایحه سیب حس کودکی، شادی، مهربانی و شادابی را برای فرد تداعی می‌کند. در عطرسازی از انواع رایحه های سیب استفاده شده است.
سیب سبز : از رایحه سیب سبز در عطر مشهور Amouage Journey استفاده شده است. رایحه سیب سبز تقریبا ترش، خنک و دلپذیر بوده و دارای ماندگاری بالایی می‌باشد. رایحه آن تنش و اضطراب را کاهش داده و آرامش خوبی به فرد خواهد داد. سیب سبز رایحه خنک‌تری نسبت به سیب قرمز و زرد دارد. از سیب سبز برای ساخت عود نیز استفاده می‌شود.
سیب قرمز : از رایحه سیب قرمز در ساخت عطر مشهور و معروف دیزل Only The Brave Tattoo استفاده شده است. سیب قرمز طبع گرم و تر دارد. سیب از جمله میوه‌هایی است که از رایحه ان در آروماتراپی استفاده می‌شود. از نظر اثر بوییدن مانند سیب سبز بوده و آرامبخش و روح افزا می‌باشد.
آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها
هلو
هلو یا Prunus Persica میوه آبدار درخت هلو بوده که دارای هسته‌ی سخت، گوشت زرد، صورتی یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی می‌باشد. بیش از 700 نوع هلو وجود دارد و بعضی از آنها حتی به طور کامل گرد هستند. هلو بومی منطقه چین بوده و تقریبا هفتصد نوع آن در این کشور یافت می‌شود. برای چینی ها، هلو نماد طول عمر است، زیرا حتی قبل از رشد برگ شکوفا می‌شود. بعضی از گونه های هلو رایحه گرم و تند داشته و بعضی دیگر دارای رایحه‌ی متعادل‌تری می‌باشند. بویایی هلو باعث تقویت قلب شده و رایحه آن ضد‌افسردگی می‌باشد. همچنین استشمام بوی آن باعث تقویت اعصاب و رفع اضطراب می‌شود. از هلو در آروماترآپی و ساخت عود نیز استفاده می‌کنند.
گلابی
گلابی pear درختی گلدار از رده دولپه‌ای‌ها، از خانواده گلسرخیان درختی برگ‌ریز می‌باشد.
گلابی در شرایط آب و هوایی مناطق سرد جهان قابل پرورش می‌باشد.
چوب گلابی بویی به نسبت شیرین و غلیظ دارد و هنگامی که می‌سوزد، رایحه‌ای دودی و تقریبا تندی آزاد می‌کند که معمولا از آن به عنوان بوی شکوفه درخت گلابی یاد می‌کنند.
از این چوب برای ساخت عود نیز استفاده می‌کنند.
وقتی چوب گلابی سوزانده شود بوی میوه‌ای اعلا و فوق‌العاده ای را استشمام خواهید کرد.
از رایحه گلابی در عطرهای معروفی چون LANCOME – La Nuit Tresor و LANCOME – La Nuit Tresor a la Folie استفاده شده است.
توت سیاه
توت سیاه، شاتوت Blackberry گونه‌ای درخت گل دار بوده که بومی منطقه آسیای جنوب غربی می‌باشد. این درخت عمری طولانی دارد و بعضاً دیده شده چند صد سال میوه دهد. میوه شاتوت بزرگتر از توت سفید است و رنگ آن قرمز تیره یا ارغوانی و مزه‌اش ترش و شیرین و مطبوع می‌باشد. از میوه شاتوت تهیه مربا استفاده می شود. از شاتوت برای درمان بعضی از بیماریها مانند فشارخون بالا، دیابت و اسهال خونی نیز استفاده می‌شود. از رایحه توت سیاه در عطر های معروفی چون Rose Essentielle بلغاری و J’adore دیور استفاده شده است.
آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها
آناناس
آناناس Ananas بومی منطقه آمریکای جنوبی، برزیل و پاراگوئه می‌باشد. کلمه آناناس برگرفته شده از عبارت ناناس است که به معنای میوه عالی می‌باشد.
کلمه انگلیسی آناناس یعنی Pineapple به علت شباهت زیادی که به میوه کاج Pine دارد، ابداع شده است.
آناناس گیاهی مقاوم است که رشد و میوه دادن آن به سه سال زمان نیاز دارد و از آن به بعد هر سال یک عدد میوه می‌دهد.
آناناس به دلیل داشتن رایحه‌ای بسیار محبوب و دلپذیر در صنعت عطرسازی بسیار کاربرد دارد.
از رایحه آناناس در عطرهای لوکس و گران استفاده می‌شود.
استشمام رایحه آناناس موجب طراوت و تازگی در فرد شده و این رایحه به خوبی رایحه گل ها و میوه ها ترکیب می‌شود.
رایحه غنچه آناناس هم جزو کمیاب‌ترین رایحه‌هاست که در عطرهای گران و خاص استفاده می‌شود. رایحه آناناس آبدار، شیرین و معطر، کمی ترش و دارای نتی میوه‌ای برگرفته از میوه های استوایی می‌باشد. استشمام این رایحه طراوت و شادابی خوبی به همراه دارد.
پرتقال
پرتقال Orange میوه از خانواده مرکبات بوده و متعلق به جنوب غربی هند و چین می‌باشد.
پرتقال دارای رایحه‌ی شیرین و دلپذیر بوده و به علت قوی بودن معمولا در نت آغازین و میانی عطر استفاده می‌شود.
بویایی رایحه پرتقال، باعث ایجاد طراوت و شادابی در فرد شده و یادآور بهار و به شکوفه نشستن پرتقال می‌باشد.
به طور کلی بوییدن عطر آن، باعث ضدعفونی شدن دستگاه تنفسی می‌گردد و خطر ابتلا به سرماخوردگی و عفونت های ویروسی را کاهش می‌دهد.
از رایحه پرتقال در آروماتراپی نیز استفاده می‌کنند.
رایحه پرتقال اثر آرام بخش و ضد اضطراب داشته و افسردگی را درمان می‌کند.
این رایحه قابلیت ترکیب‌پذیری بسیار خوبی با دیگر مرکبات مانند لیمو، گرپ فروت، نارنگی، نارنج، دارابی و پرتقال خونی داشته و همچنین ترکیب‌پذیری خوبی با رایحه‌های دارچین، کندر، میخک، فلفل سیاه، چوب صندل و خس خس دارد. رد پای رایحه پرتقال را می‌توان در عطرهای مشهور و بسیار گران‌قیمت چون هرمس، بلغاری و جورجیو آرمانی یافت.
ترنج
ترنج Bergamot میوه‌ای از خانواده مرکبات می‌باشد.
میوه ترنج به اندازه پرتقال و به رنگ زرد لیمویی و سبز بوده خوش عطر و بو می‌باشد.
مزه میوه ترنج کمی تلخ‌تر از گریپ‌فروت و ترشی آن از لیمو کمتر است.
ترنج متعلق به مناطق مدیترانه بوده و در کشورهای ایتالیا و فرانسه به صورت تجاری کاشت می‌شود.
نام برگاموت با الهام از شهری در ایتالیا که محل کشت این میوه می‌باشد گرفته شده است.
ترنج بیشتر برای کاربردهای دارویی و عطرسازی پرورش داده می‌شود.
ترنج دارای خواص درمانی بسیار زیادی بوده و به خاطر رایحه نشاط آور و نیروبخشی که دارد اضطراب، افسردگی و تنش را کاهش می‌دهد.
از ترنج به عنوان ضدعفونی کننده قوی برای درمان عفونت گلو، پوست و دهان استفاده می‌شود.
همچنین رایحه آن برای ترک مواد مخدر نیز موثر می‌باشد.
ترنج قابلیت روغن‌گیری دارد و از روغن طبیعی آن برای پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها استفاده می‌شود.
همچنین روغن ترنج برای از بین بردن ترک‌های پوستی پا و سایر التهابات پوستی مانند آکنه و زخم بسیار موثر است.
رایحه ترنج احساس شادابی و سرزندگی را منتقل می‌کند. بویایی این رایحه طراوت و تازگی خوبی به فرد می دهد.
رایحه ترنج به خوبی با دیگر رایحه ها ترکیب شده و از این جهت یکی از محبوب ترین و پرکاربردترین عناصر اولیه در عطرسازی می‌باشد.
ردپای رایحه ترنج را در عطرهایی مشهوری چون دیور، پاکو رابان و جورجیو آرمانی می توان دید.
آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها
لیمو ترش
لیمو ترش Lemon از خانواده مرکبات بوده و بیشتر در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان کشت می‌شود.
لیمو ترش دارای کاربردهای فراوانی از جمله تهیه دارو، تهیه انواع مواد بهداشتی و آرایشی، استفاده در آروماتراپی و عطرسازی می‌باشد.
رایحه لیمو تازه و شاداب بوده و بویایی آن تازگی، طراوت و آرامبخشی خوبی به همراه دارد.
استشمام رایحه لیمو خنکی و نشاط خوبی در پی دارد.
رایحه لیمو به خوبی با رایحه گل نرگس، اسطوخدوس، گل رز و یلانگ ترکیب می‌شود.
همچنین یک هماهنگی بویایی خوب در ترکیب با سنبل هندی، بالنگ، شکوفه پرتقال، نارنج و مریم گلی ایجاد می‌کند.
لیمو یکی از سبک‌ترین رایحه‌ها بوده و اغلب به عنوان یک عنصر رایج در رایحه‌های سبک و شاداب‌کننده تابستان به کار برده می شود.
عطر‌سازان مشهور از رایحه لیمو برای طراوت بیشتر عطر و تکمیل بویایی رایحه‌های دیگر استفاده می‌کنند.
پرتقال ماندارین
پرتقال ماندارین با نام علمی Citrus reticulata از خانواده مرکبات بوده و با نام نارنگی به بازار عرضه می‌شود.
پرتقال ماندارین در نواحی استوایی و نیمه‌استوایی رشد می‌کند. نارنگی ماندارین میوه‌ای بسیار شیرین، آبدار و خوش عطر است.
اسانس نارنگی ماندارین بسیار معطر بوده و از پوست آن استخراج می‌شود.
از اسانس پرتقال ماندارین به عنوان یک عامل طعم‌دهنده در آب‌نبات، بستنی، آدامس، نوشابه‌های گازدار، لیکور و محصولات نانوایی استفاده می‌شود.
تفاوت عمده‌ی ماندارین با سایر مرکبات شیرینی خاص آن می باشد.
اما طعم ماندارین در نواحی مختلف متفاوت و از خیلی شیرین تا اندکی تند و تیز و ترش متغیر می باشد.
رایحه پرتقال ماندارین از پوست آن گرفته می‌شود که عطر قوی و خاص می باشد.
رایحه پرتقال ماندارین یا همان نارنگی خنک، تازه و شاداب بوده و خنکی پاییز را برای انسان تداعی می کند. ردپای پرتقال ماندارین ( نارنگی ماندارین ) را می‌توان در مشهورترین عطرها دید.
استشمام رایحه ماندارین آرامش بخش بوده، تازگی و طراوت خوبی به فرد می دهد.
رایحه ماندارین با ادویه، به ویژه جوز هندی، هل و میخک آکوردهای دلچسبی تولید می‌کند.
از رایحه ماندارین بیشتر در نت آغازین عطرها استفاده می شود. ردپای ماندارین را در عطرهای مشهوری چون دانهیل ، تام فورد، ایوسن لورن و پاکو رابان می‌توان دید.
آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها
گریپ فروت
گریپ فروت grapefruit میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ بوده و طعمی ترش مایل به تلخی و گاهی شیرین دارد. رایحه ی آن شبیه رایحه پرتقال ولی تلخ تر و ترش تر از آن می‌باشد. گریپ‌فروت در اصل از بارابادوس نشات گرفته است. گریپ فروت در چین، هند، خاورمیانه و ایران کشت می شود. آمریکا بزرگترین تولید کننده گریپ فروت در جهان می باشد. اسانس گریپ فروت از پوست آن گرفته می شود و از رایحه آن در آروماتراپی استفاده می گردد. رایحه گریپ فروت زنده، مسرت‌بخش ، شاداب کننده و ترکیبی از شیرین و تلخی بوده و حس ظرافت و لوکس بودن را القا می‌کند.
توت فرنگی
توت‌فرنگی Strawberry گیاهی نهان‌دانه از تیرهٔ گل‌سرخ بوده که در آب و هوای معتدل، گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی به خوبی رشد می‌کند.
توت‌فرنگی به دلیل دارا بودن فیتو کمیکال، اثرات مثبت بسیاری بر روی مغز داشته و اثرات نامطلوب پیری را بر روی مغز کاهش می‌دهد.
رایحه توت‌فرنگی نزدیک به گل سرخ بوده و استشمام آن برای افراد سرحالی، شادی و نشاط به همراه خواهد داشت.
رایحه‌ی توت فرنگی از خود گیاه آن استخراج نمی‌شود بلکه با ترکیب ملکلول‌های مختلف در آزمایشگاه به صورت مصنوعی تولید می‌شود.
رایحه توت فرنگی، رایحه‌های گیاهی-میوه‌ای، رایحه‌های ادویه‌ای و کاراملی را تقویت می‌کند.
رایحه توت فرنگی بیشتر در عطرهای زنانه مورد استفاده قرار گرفته است.
بویایی رایحه توت فرنگی حس رمانتیک و شاعرانه‌ای را در فرد به وجود آورده و تداعی کننده شادابی و نشاط بهار می باشد.
ردپای رایحه توت فرنگی را در عطرهای مشهور تام فورد و ایوسن لورن می‌توان دید.
انجیر
انجیر Ficus carica گونه‌ای آسیایی از گیاهان گلدار و از خانواده انجیران بوده که بومی خاور میانه و آسیای غربی می‌باشد.
میوه آن به شکل خشک، تازه، کمپوت، مربا، آرد و مارمالاد به مصرف می‌رسد.
سرکه انجیر نیز دارای طعم شیرین و دلچسبی می‌باشد که برای انواع ترشی و سالاد استفاده می‌گردد.
انجیر دارای رایحه‌ای تلخ، شیرین و سبز و تا حدی گرم می باشد. این رایحه با رایحه های چوبی به خوبی ترکیب می‌شود.
همچنین با رایحه نارگیل و گیاهان سبز ترکیب می‌شود تا رایحه‌ای مدیترانه‌ای به عطر اضافه کند.
رایحه انجیر یادآور گرما و انرژی تابستان بوده که باعث می‌شود فرد از بویایی آن احساس گرما و انرژی خوبی داشته باشد.
سخن آخر
در این مقاله سعی کردیم در مورد رایحه‌های میوه‌ای و مرکباتی مطالبی را برای شما بیان کنیم. برلیان سبز امیدوار است که مطالعه مقاله ی آشنایی با رایحه های مرکباتی و میوه ای و خاصیت آنها برای شما مفید واقع شده باشد. ما در این مقاله و مقاله‌های مرتبط به رایحه عطرها سعی کردیم از بیان مطالب اضافی خوداری کرده و آنچه که مربوط به رایحه‌ها و خواص آنها می‌باشد را بیان کنیم.
مطمئن هستیم که مطالعه ی این سری از مقاله آشنایی با رایحه‌های گوناگون عطر و خاصیت آنها به شما در خرید بهتر عطر مورد نظرتان کمک خواهد کرد. در قسمت فروش عطر در فروشگاه برلیان سبز، رایحه‌های تشکیل دهنده نت های سه گانه عطر را معرفی کرده ایم و اگر مقالات مربوط به عطر را مطالعه بفرمایید به خوبی می‌توانید در مورد عطر مورد نظر خود اطلاعات کاملی را به دست آورید.
خوشحال می‌شویم اگر نکته یا مطلبی از قلم افتاده، ما را در قسمت نظرات آگاه سازید. همچنین خوشحال می شویم اگر سوالی در مورد رایحه های عطرها دارید و یا به نظرتان رایحه ای از قلم افتاده ما را آگاه کرده تا در اولین فرصت با کمک شما مقاله ی کامل تری را ارائه دهیم.
