آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز

آشنایی با رایحه‌ های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز عنوان موضوعی است که امروز قصد داریم در موردش با شما صحبت کنیم. اگر به صفحه عطرهای برلیان سبز مراجعه کنید و عطر مورد نظرتون را انتخاب و وارد صفحه آن عطر شوید. مثلا عطر مردانه آکوا پروفومو جورجیو آرمانی در قسمت معرفی نت‌های بویایی عطر با انواع رایحه‌های عطر که شامل رز ماری، نعناع و عود آشنا می شوید. ولی آیا می دونید هر کدام این رایحه ها چه خاصیتی دارند. و آیا می‌دونید چرا به یک عطر، عطر گرم می‌گویند و به عطر دیگری عطر سرد یا خنک.

ما امروز می‌خواهیم تا جایی که امکان داده انواع رایحه هایی که در عطرسازی به کار گرفته می‌شود را برای شما معرفی کنیم و در مورد خاصیت بویایی هر کدام هم به اختصار مطالبی را برای شما بیان کنیم. مطمئن هستیم که شناخت رایحه‌ها و خواص آنها برای شما جالب و مفید واقع شده و کمک خواهد کرد از این پس با دید بازتری برای خرید عطر اقدام کنید.

آشنایی با مشهورترین رایحه های تشکیل دهنده عطر ها

زمانی که مشغول به تولید محتوی در زمینه عطر بودم. متوجه نت‌های مختلف بویایی عطر شدم. همانطور که می‌دونید یک عطر از سه نت بویایی تشکیل شده ، نت آغازین، نت میانی و نت پایه . در هر کدام از این نت‌های رایحه‌های مختلفی ظهور و بروز پیدا می‌کنه و اگر شامه ی قوی داشته باشید متوجه رایحه‌های مختلف نت‌ها خواهید شد.

نت ابتدایی و میانی در انواع عطرها دوام زیاد نداشته و برعکس نت پایه و اصلی عطر تا پایان بویایی عطر با شما خواهد بود. رایحه‌هایی که این نت‌ها را تشکیل می‌دهند هر کدام خواص متفاوتی داشته و از طریقه رایحه‌هاست که پی به گرمی و سردی عطر می‌برید. مشهورترین رایحه‌های تشکیل‌دهنده عطرها عبارتند از :

چوب گایاک

چوب گایاک Guaiac Wood از نوع درختان گلدار بوده که در مناطق گرمسیری و‌ استوایی رشد می‌کند.

رایحه چوب گایاک تداعی‌کننده عطر و بوی چوب و خاک اره‌های این چوب معطر است.

روغن چوب گایاک رایحه‌ای نرم و لطیف و شبیه به گل رز داشته و به همین علت در بیشتر مواقع به عنوان مکملی برای رایحه رز ، در عطرها بکار میرود.

چوب کشمیری

چوب کشمیر، Cashmere Wood ،کشمیران و کشمیری که کشمر هم می‌گویند.

نام کشمیران از احساس لامسه که یادآور نرمی و صافی پشم کشمیر است مشتق شده است.

بوییدن این رایحه نوعی حس اصالت و ثبات را به فرد القا می‌کند.

اگر چه پراکندگی خیلی خوبی ندارد ولی به دلیل ماهیت آبگریز چوب ماندگاری بسیار خوبی دارد.

چوب کشمیر به عطر رایحه ای چوبی – مشکی میدهد که بسیار پرطرفدار می‌باشد.

چوب کشمیر از عناصر پرکاربرد در عطرهای زنانه و مردانه می‌باشد.

آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز

چوب صندل

درخت صندل درختی بسیار بزرگ و دارای کاربردهای فراوان می‌باشد.

چوب درخت صندل، Sandalwood سنگین، زرد رنگ و ریزدانه‌دار است.

چوب صندل برخلاف دیگر چوب‌های معطر، رایحه آن برای مدت طولانی و تا چند دهه حفظ می‌شود.

بهترین چوب صندل متعلق به ایالت میسوری هند می‌باشد.

رایحه چوب صندل شیرین و چوبی بوده که خاصیت آرامش‌بخشی داشته و استرس و نگرانی را کاهش می‌دهد.

این رایحه به تقویت قوای جنسی نیز مشهور است.

در سنت‌های قدیم هند، چوب صندل برای مدیتیشن و تمرکز ذهن کاربرد فراوانی داشت و همین‌طور در معابد و محراب‌ها بعنوان بخور و یاداوری بهشت معطر از آن استفاده می‌شد.

نام های متداول چوب صندل عبارتند از :

• چوب صندل هندی
• چوب صندل معطر
• چوب صندل سفید، چاندان

چوب ماهون

چوب ماهون ، چوب ماهاگونی یا Mahogany چوب درخت ماهون آمریکایی هست که سخت بوده و رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز دارد.

. از چوب ماهون در قدیم برای ساخت قایق کانو و امروزه در صنایع مبل‌سازی و ساخت آلات موسیقی و عطرسازی استفاده می‌شود.

از رایحه چوب ماهون برای ایجاد رایحه گرم در عطر استفاده می‌شود.

استفاده از این چوب در ساخت عطر و ادکلن به دلیل داشتن رایحه ای عمیق و گرم و ماندگار بسیار معمول و رایج می باشد.

چوب درخت آبنوس

آبنوس درختی گرانقدر و گرانقیمت از تیره خرمالو که در هند و ماداگاسکار و جزیره موریس می روید.

چوب آبنوس Ebony Tree Wood تیره‌رنگ و با چگالی بسیار بالا بوده بطوری که در آب فرو می‌رود.

از این چوب در ساخت قطعات سازهای گوناگون استفاده می‌شود.

چوب آبنوس از گرانترین چوب‌های دنیا که در صنایع مبلمان نیز کاربرد ویژه‌ای دارد.

استفاده از رایحه چوب آبنوس یکی از رایحه های مطبوع و روز دنیای عطر سازی بوده و گرانقیمت ترین عطرها از این رایحه بهره برده‌اند.

رایحه چوب آبنوس تلخ و ماندگار می‌باشد.

رایحه آبنوس همچون یک موسیقی اصیل و سمفونی هنرمندانه بویایی اطرافیان را نوازش می‌کند.

تلخی رایحه آبنوس به قدری دلپذیر است که طعم یک قهوه بی‌نظیر را در مغز شما تداعی می‌کند طعمی که آشناست اما هرگز آن را نچشیده‌اید، بلکه بوییده‌اید.

آبنوس نتی قوی و طولانی داشته که به خوبی بوهای نامطبوع مانند سیگار و عرق بدن را از شما دور می‌کند.

چوب درخت ساج

درخت ساج Teak Wood متعلق به کشورهای هندوستان ،برمه و اندونزی بوده و دارای استحکام و مقاومتی بی نظیر در برابر آفات می‌باشد.

اغلب از رایحه درخت ساج در نت های پایه و میانی عطر استفاده می‌شود.

رایحه چوبی و معطر و فانتزی ساج انرژی مثبت خوبی به دنبال داشته و باعث دور شدن افکار منفی می‌شود.

اقاقیا

اقاقیا نام های دیگری مانند اقاقیای برزیلی، چوب قرمز برزیلی، ‌‌Brazilian Rosewood و بلسان بنفش دارد.

این چوب دارای کاربردهای فروان و متفاوتی بوده از ساخت گیتار و مهره‌های شطرنج تا استفاده از روغن آن برای تولید انواع لوسیون و صابون.

رایحه بلسان بنفش یا همان اقاقیا خاص و منحصر به فرد بوده و دارای دوام و ماندگاری بالایی می‌باشد.

بوی تقریبا گلی داشته و شاید به همین دلیل به آن رز برزیلی می‌گویند.

بوییدن این رایحه خواص آرامبخش‌کننده و انرژی‌دهنده داشته و برای دوری از افکار منفی مفید می‌باشد.

آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز 

چوب درخت سرو

درخت سرو یا Cupressus تاریخی به قدمت دویست میلیون سال دارد.

در یونان باستان از چوب درخت سرو برای تابوت فراعنه استفاده می‌شده است.

رایحه چوب درخت سرو دلپذیر، خشک ، تند و چوبی می‌باشد. از رایحه چوب سرو بیشتر برای عطرهای مردانه استفاده می‌شود.

رایحه چوب سرو دارای دوام و ماندگاری بالایی بوده و از جمله رایحه‌های به یادماندنی می‌باشد.

مدت ها بعد از استفاده از عطری با رایحه سرو شما هنوز رایحه‌ی  قوی آن را حس خواهید کرد.

طرفداران رایحه درخت سرو می گویند که رایحه ی معطر سرو آن ها را به یاد سدر و کاج می‌اندازد اما با طعمی متفاوت و تغییر یافته، ولی با جذابیت بی نظیر و تعهد کمی به رایحه شیرین که باعث انتشار قدرت رایحه رام نشدنی درختان می شود.

چوب درخت سدر

یکی از خاص ترین و معروف ترین رایحه‌ها رایحه چوب سدر می‌باشد.

درخت سدر یا Cedar Wood درختی همیشه سبز از خانواده درختان کاج بوده که متعلق به هیمالیا و مدیترانه می‌باشد.

ارتفاع این درخت در بعضی مناطق به 40 متر می‌رسد و چوب آن به دلیل رایحه آروماتیک زیاد، دافع بید و حشرات می‌باشد.

رایحه سدر به عطرها رایحه ای چوبی و خوشبو می‌دهد که طرفداران زیادی در دنیا دارد. برای تهیه رایحه سدر از روغن درخت سدر استفاده می‌شود.

روغن استخراجی از درخت سدر از قدیمی‌ترین ترکیبات در عطرسازی است.

درخت سدر لبنانی، درخت سدر ویرجینیا، درخت سدر تگزاس و درخت سدر چینی از اصلی‌ترین منابع روغن چوب سدر هستند.

چوب این درخت در صنعت عطرسازی استفاده می‌شود و با ترکیبات شیمیایی خود باعث افزایش رایحه چوبی و عنبری در عطر می‌شوند.

رایحه سدر تند و صمغی بوده و بیشتر از سدر لبنانی در عطرهای معروف گران قیمت استفاده می‌شود.

چوب خس خس یا وتیور

چوب خس خس یا وتیور Vetiver که نام علمی آن Chrysopogon zizanioides می‌باشد.

رایحه عمومی خس خس بصورت چوبی، دودی و خاکی می‌باشد.

رایحه ای مردانه، سنگین و خاکی. خس خس دارای بویی خاکی، گیاهی، شیرین، گاهی با طراوت و سبز و در مواردی دودی و چوبی می‌باشد.

رایحه خس خس در آروماتراپی  یا همان رایحه درمانی، برای آرامش اعصاب استفاده می‌شود.

همچنین در درمان استرس و تنش‌های عصبی، افسردگی و بی‌خوابی نیز از این رایحه استفاده می‌شود.

رایحه خس خس دارای انواع مختلفی بوده که عبارتند از :

• خس خس هائیتی یا وتیور هائیتی : خس خس تولید شده در هائیتی دارای دو نوع می‌باشد که مدل وحشی آن ، بیشترین کاربرد را دارد. هائیتی وحشی دارای حسی با‌طراوت، تمیز و سبز ، رقیق و ملایم و به میزان کمی میوه‌ای می‌باشد.
• خس خس اندونزی یا وتیور اندونزی : این نوع خس خس دارای رایحه‌ای خاکی بوده ، کاملاً عطری از چوب و مشک را در خود دارد و تا حد بسیار کمی دارای عطر دودی نیز می‌باشد.
• خس خس بربن یا وتیور بربن : دارای رایحه‌ای نرم و ملایم ، گرم با لمس کوچکی از دود می‌باشد.
• خس خس سریلانکا یا وتیور سریلانکا : این نوع خس خس بیش از هر چیز به عطر چوب شباهت دارد، از این رایحه به عنوان رایحه جایگزین چوب صندل نیز استفاده می‌شود.
• خس خس ماداگاسکار یا وتیور ماداگاسکار : عطری تمیز و خاکی دارد. کمی چوبی است و نسبت به سایر انواع خود دارای طعمی شیرین می‌باشد.
• خس خس هندوستان یا وتیور هندوستان : قویترین و سنگین ترین نوع خس خس می‌باشد و رایحه‌ای بسیار خاکی و غلیظ دارد.

آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز 

نعناع هندی پاتچولی

نعناع هندی ، Indian mint یا پچولی گیاهی از خانواده نعناع بوده و دارای گل‌های سفید و صورتی و برگ های معطر می‌باشد.

پچولی بومی مناطق گرمسیری آسیا به خصوص منطقه هند می‌باشد.

پچولی به معنای برگ سبز بوده و منشاء این نام به سرزمین بومی این گیاه اشاره دارد.

این گیاه از مسیر ابریشم به خاورمیانه آورده شده و به لطف ناپلئون بناپارت، پاتچولی به اروپا رسید.

روغن پچولی به علت خواص ضد افسردگی ، در آروماتراپی به طور معمول استفاده می‌شود.

تأثیر بویایی روغن پچولی بر روی هورمون‌ها، موجب آزاد‌سازی سروتونین و دوپامین می‌شود.

این هورمون ها باعث کاهش احساس خشم و اضطراب شده و به همین دلیل در برخی از معابد برای ایجاد آرامش از روغن پچولی استفاده می‌کنند.

رایحه پاتچولی شیرین، خاکی و تند بوده که بستگی زیادی به شرایط کاشت، برداشت، فرآوری گیاه، تقطیر آن و مهارت پرورش دهنده آن دارد.

این رایحه به خوبی با رایحه‌هایی مثل چوب صندل، چوب سدر، اسطوخودوس، رز، خس خس و لادن ترکیب می‌شود.

اکثر عطرهای مشهور و گرانقیمت از این رایحه برخوردارند.

کهربا

کهربا Amber به صمغ فسیل شدهٔ درختان گفته می‌شود که در طول میلیونها سال شکل گرفته است.

به دلیل رنگ و زیبایی طبیعی کهربا از دوران نوسنگی دارای ارزش زیادی بوده است. معمولاً از کهربا برای ساخت اشیاء تزئینی و جواهر استفاده می‌شود.

کهربا رایحه‌ای شیرین و گرم و اغلب ترکیبی از گل حنا، ، بنزوین، وانیل، داشته و به عنوان رایحه شرقی شناخته می‌شود.

در چین باستان سوزاندن کهربا در طول جشن‌های بزرگ مرسوم بود.

اغلب از این رایحه در نت پایه عطرها استفاده می‌شود.

چوب عود 

چوب عود Incense stick یک عنصر کمیاب و مرموز با رایحه‌های گرم، چوبی و دودی بوده که  طلای سیاه عطرسازان نیز نامیده می‌شود.

چوب عود در واقع یک رزین بسیار معطر است که توسط انواع خاصی از درختان گونه آکویلاریا تولید می‌شود که در جنگل های استوایی آسیا رشد می‌کند.

عود نام عربی بوده که با نام‌های مختلفی مانند آگاروود، چوب آلوئه یا چوب رسی نیز شناخته می‌شود، زمانی که توسط قارچی به نام Phialophora parasitica مورد حمله قرار می‌گیرد، توسط درخت ترشح می‌شود.

وقتی درخت سالم است هیچ بویی نمی دهد.

عود رایحه‌ای شرقی به حساب می‌آید و به عنوان پلی برای اتصال صنعت‌عطرسازی در شرق و غرب دنیا شناخته می‌شود.

از عود در رایحه درمانی نیز استفاده می‌شود.

طب باستانی هندوستان در متون کهن خود وداها از عود به عنوان ماده که دارای قابلیت جادویی برای جذب عشق‌های جدید و دور کردن نیروهای شیطانی می‌باشد یاد کرده است.

می‌توان گفت رایحه عود انرژی مثبت خوبی را به انسان القا کرده و سبب می‌شود افکار منفی از بین بروند.

رایحه عود قوی و ماندگار بوده و به راحتی از بین رایحه‌های دیگر عطر قابل شناسایی می‌باشد.

در دنیای عطرسازی رایحه‌های گل‌ها، مرکبات و بالزامیک به عنوان رایحه‌های پشتیبان بوی عود شناخته می‌شوند.

عنبر

عنبر  Ambergris که برخی آنرا طلای شناور نیز خوانده اند دارای انواع مختلفی می‌باشد.

عنبر سائل نوعی از عنبر بوده که از ترشحات صفراوی سیستم گوارشی نهنگ عنبر می باشد که بر روی دریا یا در کنار ساحل مشاهده می‌شود.

رنگ عنبر سائل خاکستری روشن است و رایحه آن گرم ، با طعم شیرین و مشک مانند ، کمی حالت نمکین نزدیک به جلبک دریایی و عطری نزدیک به برگ تنباکو دارد.

عنبر طبیعی یا همان عنبر سائل که ماندگاری بسیار بالایی دارد در عطرهای مشهوری چون دیور، دولچه گابانا، کارولینا هررا، تام فورد و شنل استفاده شده است.

می توان گفت عنبر سائل رایحه ای لوکس بوده بویی گرم و حیوانی شبیه به اصطبل و مُشک، چوبی شبیه چوب باخته (چوب آب خوردۀ کنار دریا)، نمکی و دریایی شبیه بوی سنگهای ساحل، خاکی و زمینی، تنباکویی و وانیلی و کمی شبیه به روزنامۀ کهنه دارد.

رایحه عنبر قلب را تقویت کرده و مغز را جلا می‌دهد.

رایحه عنبر جان تازه ای به انسان می‌بخشد.

نوع دیگر عنبر که مصنوعی بوده و به دلیل گرانی عنبر سائل عطرسازان به آن روی آوردند عنبر کهربا بوده که در واقع یک اکورد هست.

یعنی ترکیبی از چند ماده مختلف که تشکیل یک ماده واحد را داده اند تا رایحه عنبر کهربا را درست کنند.

عطرهایی که از عنبر کهربا به جای عنبر سائل استفاده می‌کنند از ماندگاری کمتری برخوردارند.

آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز

اسطوخودوس

اسطوخودوس با نام علمی Lavandula از گیاهان تیره نعناع و همچنین از گیاهان دارویی می‌باشد.

ریشه لاتین این گیاه به معنای شوینده و تمیز کننده است و در گذشته از این گیاه برای معطر کردن لباس‌ها و از بین بردن بوی نامطبوع استفاده می‌کردند.

از دوران باستان، گیاه اسطوخودوس بعنوان یک دارو و خوشبو کننده طبیعی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

رايحه خوشبو روغن اسطوخودوس، یک روش درمانی عالی و کاربردی براي بهبود خلق و خو، رفع خستگی، کاهش اضطراب و افسردگی، بی‌خوابی‌های شبانه و تحرکات معده است.

در گذشته اعتقاد اکثر مردم بر این بود که پر کردن بالشت با گل اسطوخودوس به خواب بهتر و رفع کابوس کمک می‌کند و این اعتقاد هنوز هم در بین مردم بعضی مناطق وجود دارد.

اسطوخودوس بخاطر رایحه آرامش بخشی که دارد بطور گسترده در صنعت عطر و ادکلن و آروماتراپی یا همان رایحه درمانی از آن استفاده می‌شود.

اسطوخودوس دارای طبع سرد بوده، از این رو عطرهایی که در آن‌ها از اسانس اسطوخودوس استفاده می‌شود بیشتر برای فصول گرم سال، یعنی بهار و تابستان مناسب هستند.

اسطوخودوس دارای انواع متفاوتی می باشد که عبارتند از :

• اسطوخودوس انگلیسی یا Lavandula officinalis
• اسطوخودوس تیری یا Lavandula latifolia
• اسطوخودوس کافوردار فرانسوی یا Lavandula stoechas

فلفل

استفاده از انواع ریحه فلفل در عطرسازی قدمت دیرینه داشته و در گروه رایحه‌های ادویه‌ای، ترش قرار می‌گیرد.

صرف نظر از رنگ، رایحه‌های ناشی از فلفل همگی دارای کیفیتی گرم و تند هستند که در کل ترکیب نفوذ می‌کنند.

انواع فلفل که در عطرسازی استفاده می‌شوند عبارتند از :

• فلفل سیاه : فلفل سیاه Black pepper گیاه بومی مالایار هند بوده اما ویتنام بزرگترین تولید‌کننده و صادر‌کننده فلفل سیاه در جهان می‌باشد.
• فلفل سیاه دارای نتی گرم و پایدار می‌باشد. رایحه فلفل سیاه تحریک کننده، گرم، آرامش بخش و شاداب‌کننده است.
• فلفل سیاه جنبه های تند و چوبی را عطر را به خوبی نشان می‌دهد.
• این رایحه به عطرها تسکین و عمق بخشیده و بیشتر در عطرهای چوبی، شرقی و شیپر یافت می‌شود.

آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز 

• فلفل صورتی : نام های دیگر فلفل صورتی Pink pepper در عطرسازی رز بای، توت صورتی یا رز پویور می‌باشد. فلفل صورتی به خانواده Anacardiacee تعلق دارد  و بومی کشور پرو و شیلی می‌باشد. فلفل صورتی عطری نسبتاً لطیف دارای رایحه توت قرمز است که می‌تواند ویژگی مرکباتی-چوبی-گلگون داشته باشد. اغلب بوی گل رز یا برگ انگور سیاه می‌دهد و رنگ و بوی زیبایی به هر عطری می‌بخشد. این رایحه معمولاً در نت‌ ابتدایی عطر به کار برده می‌شود اما به لطف رایحه رز آن می‌تواند در نت‌ میانی نیز دیده شود. فلفل صوروتی همانند یک محرک عمل میکند و یک انتخاب خوب برای کمک به افزایش هوشیاری و استقامت است.
• فلفل سیچوان : فلفل سیچوان یا Sichuan Pepper فلفلی است که از میوه مخروطی گیاه Zanthoxylum به دست می‌آید. این گیاه، گیاهی همیشه سبز از خانواده مرکبات و سدابیان است و در مناطق گرم و مرطوب رشد می‌کند. فلفل سیچوان از گروه رایحه ادویه‌ها که رایحه‌ای بسیار گرم و زود‌گذر دارد و ترکیبات عطر را به خوبی با هم هماهنگ می‌کند.
• فلفل سفید : فلفل سفید White pepper دارای تندی و گرمی بیشتری نسبت به بقیه انواع خود بوده و به خوبی با نت‌های دیگر عطر ترکیب می‌شود.

زیره

زیره cumin دانه‌ای است معطر و ضد نفخ که به‌ عنوان ادویه استفاده می‌شود.

برگ‌های این گیاه بیست الی سی سانتی‌متر و ارتفاع آن تقریبا پنجاه سانتی‌متر است.

میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه دو میلی‌متر است.

زیره دارای دو نوع سیاه و سفید می‌باشد.

زیره سیاه رنگ قهوه‌ای روشن و تیره و زیره سبز رنگ قهوه‌ای مایل به زرد و نسبتاً سفید دارد.

زیره سیاه از گروه رایحه ادویه‌‌ای بوده و رایحه‌ای شیرین، گرم، تند و کم فلفلی دارد.

زیره سبز به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های بسیار در کاهش استرس و درمان افسردگی بسیار مفید است.

رایحه زیره سبز هم به دلیل گرم و فلفلی بوده و گرما‌بخشی و انرژی‌‌بخشی خوبی دارد.

سخن پایانی 

همانطور که گفته تعداد رایحه های به کار گرفته شده در صنعت عطر سازی بسیار زیاد می‌باشد. ما سعی می کنیم در این مقاله و مقاله ها بعدی مشهورترین رایحه‌ها را معرفی و تاثیر بویایی آنها را بیان کنیم. در بخش دوم مقاله آشنایی با رایحه‌های گوناگون عطر و خاصیت آنها در برلیان سبز با ما همراه باشید. از شما دوست عزیز تقاضا‌مندیم اگر نکته ای یا موردی از قلم افتاده در قسمت نظرات ما را باخبر کرده و نظرتون را راجع به آشنایی با رایحه های گوناگون عطر و خاصیت آنها بیان کنید.